Vinhos autorais da Cão Perdiguiero

O Núcleo Cultural do Vinho recebe o jovem enólogo Arlindo Menoncin para apresentar a linha de vinhos autorais Cão Perdigueiro.

O projeto surgiu há três anos com elaboração de vinhos inicialmente para a família. "Busco por uvas específicas e valorizo o trabalho do colono capaz de se adaptar e se abrir às práticas adequadas. Temos conseguido excelentes resultados nos vinhedos e a cada ano a qualidade das uvas só aumenta. Assim como um cão que caça a perdiz, eu me disponho a caçar as melhores uvas", afirma Menoncin.

Os vinhos lançados nasceram de vinhedos das regiões de Pinto Bandeira, Caminhos de Pedra, Muitos Capões e Farroupilha com uma produção total de 2 mil garrafas, ou seja, um verdadeiro atelier. Cada rótulo tem uma identidade própria e é fruto da inspiração de artistas.

No encontro, haverá degustação de toda a linha de vinhos, com destaque para o lançamento, um Cabernet Sauvignon.
- Cão Perdigueiro Peverella
- Cão Perdigueiro Chardonnay
- Cão Perdigueiro Trebbiano
- Cão Perdigueiro Cabernet Sauvignon

As pré-inscrições, a R$45, devem ser realizadas em https://www.ecarta.org.br/nucleo-cultural-do-vinho/vinhos-autorais-cao-perdigueiro/

Outras informações: 51. 4009 2970.

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