Lançamento Oficial Abbondanza | edição Chardonnay

Lançamento Oficial Abbondanza | edição Chardonnay

sexta
17:00
O evento acontecerá daqui 11 meses em uma sexta. Ver minha agenda neste dia

Zitas Tap House

Praça Cônego Marcelino, 21, 90050-280 Porto Alegre

Sobre o evento

Depois do SUCESSO do último lote, vem aí a ABBONDANZA edição Chardonnay da cervejaria Cervejaria 4 ÁRVORES!

"Em abril de 2018, juntamente com os amigos da Matinê Cervejeira, tivemos a honra de receber Gordon Strong na nossa fábrica. Não apenas para uma visita, mas para fazer cerveja! Uma receita única, desenvolvida conjuntamente, de um estilo inédito no Brasil: uma Grape Ale. O resultado foi o melhor possível, então resolvemos fazer da Abbondanza uma cerveja sazonal, aproveitando cada vindima da Serra Gaúcha para novas experiências com diferentes uvas. Assim, dando continuidade ao projeto, neste ano lançamos a ABBONDANZA - EDIÇÃO CHARDONNAY.
Passados 7 meses da sua produção, acreditamos que ela atingiu um resultado ótimo e, portanto, chegou a hora de mostrar a todos o resultado dessa edição. "

Inspirada nas Italian Grape Ales, a Abbondanza leva 40% de mosto de uva Charddonay aliado a uma base simples de malte Pilsen e Trigo. Fermentada exclusivamente com uma levedura de vinho branco, ela recebeu uma boa dose de Dry Hopping dos lúpulos Amarillo e Mandarina Bavária. Foi refermentada no tanque para alcançar uma carbonatação fina e elegante no método Charmat. Por fim, foi maturada por mais de cento e oitenta dias para alcançar o máximo de sua complexidade.

Uma cerveja leve, mas muito complexa, aromática, saborosa, refrescante. Um espumante? Uma cerveja? Talvez ambos, porém acima de tudo: uma experiência!.

Fica ligado aqui no evento que ao longo da semana vamos divulgar TODOS os detalhes do dia!!

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