Curso Culinaria Vegetariana

Aula prática com o Chef Marcos Natureba (Nárada) compartilhando os ensinamentos da gastronomia saudável e vegetariana.
Neste módulo os alunos aprendem a cozinhar 3 tipos de hambúrguer vegetariano que serão cozidos no forno e na chapa, acompanhando molhos, pastas e recheios de legumes frescos.
A aula é interativa e dinâmica e os alunos colocam a mão na massa para desenvolver seu talento na culinária e executar as delícias propostas pelo Chef.
No final da aula cada aluno prepara seu Hambúrguer sob a orientação do professor.
No cardápio:
*Burguer de Lentilha com quinoa e amendoim,
* Burguer de Grão de bico com castanhas e linhaça,
*Burguer de Feijão com gergelim e semente de girassol.
Acompanhamentos:
*Maioneses vegana clássica,
*Pasta de rúcula,
* Molho Agridoce.
Recheios:
*Pepinos com gergelim tostado,
*Tomate com folhas de manjericão,
* Cenoura ao shoyu,
*Brotos,
*Folhas verdes,
*Molho sweet chili.

Horário: das 10 às 16 hrs
Data: dia 09/11/2019-Sábado
Valor:
Alunos: R$60
Vistantes: R$ 80

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