Aniversário do Travessa Café

Travessa Café, um tantinho de casa, de cafeteria, de história de Porto Alegre e de encontros. Esse aglomerado começou a se formar quando ali ainda era a moradia simples de gente simples. Um apaixonado por rochas, formado em geologia, e uma apaixonada por movimentos, estudante da dança. Desses dois nasceu Ravi, parido ali mesmo, mais precisamente no mezanino, numa segunda-feira de Janeiro. Foi ele o catalisador do processo de criação e transformação do espaço de moradia em cafeteria.
A paixão pelos cafés foi depositada neste lugar especial e histórico da cidade e é expressa no trabalho exclusivo com grãos especiais, cultivados, colhidos, processados e torrados dentro dos maiores padrões de qualidade. Na cozinha, outra paixão, a comida é preparada com o carinho que permeia o ambiente, com alimentos locais e orgânicos. Isso tudo acontece na Travessa dos Venezianos, rua histórica e colorida de Porto Alegre, palco de inúmeros outros enredos e vivências.
Da inauguração até aqui já faz um ano. Neste intervalo de tempo, aprendemos a reconhecer a enorme contribuição dos nossos colaboradores, dos fornecedores e de todas as pessoas com quem nos relacionamos e trabalhamos graças a esta bebida mágica.
A convicção de trabalhar com cafés especiais, e com comidas artesanais, além de proporcionar encontros, foi bem sedimentada durante este primeiro ano. Queremos agradecer tudo isso e toda essa gente.
Sendo assim, vamos celebrar!!

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6 dez 11:00 · Daqui 8 meses
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